[Chỉ 1K] – Gói 50 hạt rau kinh giới – Thử làm vườn cùng Tạ Gia Trang

---

Lá cây rau kinh giới mọc đối, màu xanh, phiến lá thuôn nhọn, mép lá có răng cưa, hoa nhỏ màu tím hoặc trắng, chứa nhiều dinh dưỡng tốt.

---

Giới thiệu về rau kinh giới

Kinh giới cùng họ, hình dáng gần như tương tự với rau tía tô nên nhiều người không phân biệt được hai loại rau này. Nhưng ăn vào có vị hoàn toàn khác với lá tía tô. Cây thân thảo,nhiều lông mịn phần gốc màu hơi tía.

Rau có nguồn gốc từ Châu Á ,theo ông bà ta thì có thể xuất phát từ Việt Nam .Ngày nay rau được trồng hầu như nhiều nơi trên thế giới và bắc đầu gia nhập vào Châu Mĩ ,Châu Âu…

– Lá cây là gia vị không thể thiếu trong các món rau sống. Trung hòa được tính lạnh ,hàn trong món bún riêu ,bún ốc bạn không còn sợ bị đau bụng nữa.Hoa kinh giới phơi khô sao lên trị được bệnh đau bụng phụ nữ.Lá cây rau kinh giới nấu nước tắm chữa được các bệnh ngoài da như rôm sẩy ,chàm .Dùng gội đầu thì sạch gàu ,giảm nấm .Kinh giới còn hữu hiệu trong bệnh cảm hàn ,phong tê thấp…

Các món ăn thường ăn kèm với rau kinh giới điển hình như :Bún đậu mắm tôm ,bún chả Hà Nội ,nộm xoài tai heo lá cây rau kinh giới ,tai heo trộn xoài xanh ,dồi trường xào kinh giới ,nôm rau muống rau kinh giới ….

---

HƯỚNG DẪN TRỒNG RAU KINH GIỚI TẠI NHÀ

---

Chuẩn bị

• Hạt giống rau kinh giới
• Chậu trồng, thùng xốp, khay ươm…
• Đất trồng
• Phân trùn quế
• Dụng cụ trồng: bay, cuốc làm đất

Trồng được quanh năm. Nên gieo vào khoảng tháng 1,2, cấy tháng 2,3 để cây được phát triển thuận lợi nhất.

Bước 1: Xử lý giá thể đất trồng rau kinh giới

Lựa chọn đất trồng trên đất thịt, nhiều mùn, dễ thoát nước. Có độ PH từ 6,5-7. Được làm kỹ lưỡng, tươi xốp, trộn sẵn phân hữu cơ.

Bước 2: Gieo hạt trồng rau kinh giới

Rau thường được trồng bằng hạt. Hạt kinh giới có tỷ lệ này mầm cao do đó không cần ngâm ủ. Rải hạt rau lên mặt đất và phủ lại bằng lớp tro hoặc trấu mỏng. Sau đó tưới lại bằng vòi phun nhẹ.

Bước 3: Che phủ tránh tác động xung quanh

Sử dụng nilon trong che kín lại đợt đến khi cây nảy mầm để tránh tác động môi trường xung quanh hạn chế sâu bệnh.

Bước 4: Tiến hành đem cây con đi trồng

Sau khi gieo hạt từ 25-30 ngày thấy cây nảy mầm. Thì tiến hành đem cây con ra trồng vào chậu lớn hơn hoặc trồng xuống khoảng đất nhỏ trong vườn. Sau khi trồng cây xong, tưới nước thường xuyên để cây mau chóng bén rễ.

Bước 5: Chăm sóc

Tưới nước đều đặn, 2 lần một ngày vào sáng sớm và chiều mát. Thường xuyên làm cỏ, vun tới gốc, tỉa cây

Sau khi trồng cây  được khoảng 15 ngày thì tiến hành bón lót đợt 1 bằng phân hữu cơ, phân dê, phân bò, phân trùn quế… Cứ khoảng 20 ngày bón 1 đợt cho cây. Mỗi đợt bón phân kết hợp làm cỏ cho cây.

Thu hoạch

Trồng khoảng 35 – 40 ngày là có thể thu hoạch cây rau. Bạn có thể hái ngọn dùng dần. Muốn cây sống bền, khi cây ra hoa nên lấy kéo cắt hết hoa đi để cây phát triển cành lá.

---