Bạc hà Âu là thảo mộc dễ trồng và sinh trưởng, vừa thơm ngon lại tăng hương vị cho món rau trộn, có thể cho vào trà đá hoặc cocktail.
Bạc hà có thân và cành màu xanh hoặc tím, dạng vuông xốp. Cây đứng thẳng hoặc bò lan trên mặt đất. Chiều cao của cây từ 30 – 40cm và có thể cao hơn. Lá bạc hà hình bầu dục hoặc hình trứng. Chúng có cuống ngắn, mọc đối xứng nhau, mép lá khía răng cưa nhọn. Hoa bạc hà có kích thước nhỏ, có thể màu trắng, tím, hồng hoặc tím hồng. Tất cả các bộ phận của cây đều có lông.
Toàn cây có mùi thơm vì có vị cay, mát, chứa tinh dầu Menthol. Bạc hà có rất nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh như là: Kháng khuẩn, trị ho, cảm mạo, nhức đầu, chữa hôi miệng…
Ở Việt Nam loại cây này thường được trồng chủ yếu tại Nghệ An, Lai Châu, Yên Bái, Lào Cai… Loại cây này được ứng dụng nhiều trong chế biến thức ăn hoặc phơi khô làm trà. Đồng thời tinh dầu bạc hà cũng được khai thác và sử dụng nhiều trong ngành hóa mỹ dược phẩm.
Hướng dẫn các bước gieo hạt trồng cây bạc hà âu
Bước 1: gieo hạt Bạc hà Âu
Gieo hạt giống rau bạc hà đều vào khay. Hạt bạc hà rất nhỏ vì vậy không cần ngâm trước khi gieo và khi gieo không phủ đất. Tuy nhiên vẫn nên phủ một lớp mỏng đất đủ che kín hạt giống để đảm bảo tác động của môi trường xung quanh và tỷ lệ nảy mầm cao hơn. Sau đó tưới nhẹ duy trì độ ẩm.

Bước 2: Duy trì độ ẩm
Hàng ngày tưới nước bằng bình xịt phun sương 2 lần vào sáng và chiều mát. Trong thời gian gieo hạt và cây nảy mầm, các bạn lưu ý để nơi có ít nắng, tránh gió mạnh và mưa. Tránh để những con chuột, chó, mèo… phá. Khi tưới cây các bạn tránh làm cây đổ rạp xuống đất kể cả khi cây trưởng thành.
Bước 3: Thay chậu
Sau 5 – 10 ngày hạt giống bắt đầu nảy mầm, bạn để cây non phát triển 2-3 tuần rồi đánh ra chậu trồng lớn hơn. Chuyển vào chậu và để ở bàn làm việc, phòng khách, phòng ngủ,…. sau khoảng 2 tháng là có thể thu hoạch được rồi.

Bước 4: Thu hoạch Bạc hà Âu
- Đặt cây ở nơi nhiều sáng để cây phát triển tốt, tránh nắng gắt. Tưới nước đều đặn hàng ngày cho cây. Khi thấy đất khô bạn cần bổ sung nước thêm.
- Sau các đợt thu hoạch kết hợp bón phân thúc để cây nảy chồi nhanh và đều. Trong cả vụ xới đất vun gốc vài lần cho đất tơi xốp và hạn chế cỏ. Ngoài ra thường xuyên nhổ cỏ sạch sẽ, ngắt bỏ thu gom các lá gốc già úa.

- Thường sau khi trồng khoảng 1 tháng là có thể thu hoạch. Sau đó trung bình 15 ngày thu hoạch một lần. Khi thu hoạch cắt đoạn thân phía trên để lại gốc dài khoảng 10–15 cm, tưới phân thúc cho cây tái sinh mạnh.


















Jenny Nguyen –
Vũ Nhật –
Sú Say Sồi –
Lê Kim Cúc –
Ly Buu Hoàng –
Nguyen Thanh –
Nam –
Bồ Công Anh –
Nguyen Ha Linh –
Nga Nguyễn –
Thanh Thanh Dương –
Nguyễn Hữu Quảng –
Trang Nguyễn –
Cá Heo –
Nguyễn Thanh Bình –
Phương Thanh –
Nam –
Nguyễn Văn Thi –
Nam –
Nam –
Mau Xuon –
Nguyễn Sỹ Hiệp –
Bạch Dương –
Ngoc Bich –
Thành Da –
Nu –
Lo Thi Khonh –
Nam –
Jenny Nguyen –
Lưu Văn Tứ –
Nô Nô –
Nguyễn Ly –
Thắm Thân Thiện –
Đinh Đinh –
Nguyễn Văn Tới –
Võ Phương Hảo –
Vu Xuon –
Tươi Nguyễn –
Trung Nguyễn –
HẠNH –
Phạm T. Mỹ Hiếu –
Dương Ngân An –
Thuỳ Khanh Phạm –
Phạm Thu Thảo –
Hiền Phan –
Nông Thị Vân Anh –
Hao Nguyen –
Linh Nguyen –
Nam –
Hà Nguyễn –