Hạt Giống Củ Cải Đỏ – Cherry (Raphanus sativus)

Củ cải đỏ hay còn gọi là củ cải may mắn là một trong những loại cây đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Đây là loại củ chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho cả trẻ em và người lớn.

Củ cải đỏ giúp các mẹ dễ dàng chế biến các món ăn với màu sắc hấp dẫn cho cả gia đình.

Củ cải đỏ thuộc họ nhà Cải, tương tự như củ cải trắng nhưng có hình dạng khác biệt. Củ cải đỏ có hình tròn, hình bầu dục chứ không có dạng dài như củ cải trắng.

Củ cải đỏ ngoài là nguyên liệu chế biến món ăn ra thì còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Bởi trong củ cải đỏ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chữa bệnh và phòng bệnh hiệu quả.Củ cải đỏ chứa rất nhiều vitamin A, C, E, nhóm B và vitamin K. Ngoài ra nó còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể như kali, sắt, mangan, magie,…. Những khoáng chất và vitamin này bổ dưỡng cho cơ thể và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, phòng ngừa được nhiều chứng bệnh nguy hại.

Hướng dẫn trồng củ cải đỏ

Bước 1: Ngâm hạt củ cải đỏ trong nước ấm có nhiệt độ khoảng 50 độ C trong thời gian 3 đến 5 giờ. Khi thấy vỏ đã mềm bạn vớt hạt ra để lên một lớp vải mỏng rồi tiếp tục phủ bông kín hạt. Sau khoảng ba ngày, hạt nứt mầm thì đem gieo vào đất.Bước 2: Mang những hạt củ cải đã nứt mầm gieo xuống lớp đất mỏng độ sâu khoảng 1cm. Khoảng cách gieo tùy vào kích thước củ cải lúc bạn thu hoạch. Nếu bạn muốn sử dụng củ cải để ăn sau một tháng thì khoảng cách giữa các hạt là 8 đến 10cm.Bước 3: Củ cải là cây ưa đất ẩm nên bạn phải thường xuyên chú ý đến độ ẩm của đất. Nên tưới từ 1 đến 2 lần một ngày tùy thời tiết. Tuy nhiên không nên tưới quá nhiều, cây sẽ bị úng gốc.

Ánh sáng cũng cần đảm bảo, để cây ra ngoài trời có nắng chiếu vào nhưng không nên để ánh nắng to chiếu trực tiếp quá lâu.Bước 4: Đối với những chậu cây gieo dày thì khi cây được khoảng hơn 20 ngày bạn có thể tỉa bớt bỏ đi những cây yếu, để dành đất cho cây khỏe phát triển. Nên lưu ý không được nhổ củ cải lên trồng lại vì như vậy cây sẽ không phình củ được nữa.

Bước 5: Ngoài ra, cũng cần chăm nhổ cỏ dại, bắt sâu cho cây. Cũng có thể tăng cường chất dinh dưỡng bằng cách bỏ thêm rơm rạ ẩm xung quanh gốc.