Hạt giống củ dền đỏ – Gói 50 hạt

Từ xưa, củ dền đỏ được xem là một loại củ tốt, có khả năng ngừa các bệnh tim mạch, ung thư chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Giới thiệu về củ dền đỏ

Bên trong củ dền và cả lá của nó có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Đặc biệt, lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt hơn cả rau bina (còn gọi là: rau chân vịt, spinach). Ngoài ra, củ dền cũng chứa rất nhiều khoáng chất như: canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri và sắt.

Hơn thế nữa, củ dền cũng cung cấp các chất như: một chất dinh dưỡng quan trọng như viramin B, iốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên.

Nói tóm lại, củ dền từ lâu được xem là loại củ chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp cải thiện các tình trạng bệnh tật khác (táo bón, thiếu máu, huyết áp, xơ vữa động mạch, gout, gàu tóc, loét dạ dày,…).

KỸ THUẬT GIEO HẠT GIỐNG CỦ DỀN ĐỎ

Bước 1: Xử lý hạt giống

Để cây nảy mầm nhanh bạn có thể ngâm hạt giống củ dền đỏ vào nước ấm khoảng 3-5h.

– Lót 1 lớp bông gòn xuống đáy một cái chén nhỏ, tưới nước cho ấm 2 sôi 3 lạnh và rải hạt lên trên lớp bông sau đó phủ tiếp 1 lớp bông gòn khác lên trên, tưới ẩm.

– Chờ đến khi hạt xuất hiện vết nứt nhỏ thì bắt đầu đem trồng ra đất.

Bước 2: Gieo hạt củ dền đỏ

Với những người mới trồng rau, chưa quen với việc bứng cây con được ươm trong khay/hũ ươm ra chậu lớn. Thì tốt nhất là bạn nên gieo hạt luôn trong một chậu/hộp xốp lớn.

Gieo hạt dưới lớp đất mỏng chừng 1cm, khoảng cách gieo giữa các hạt là khoảng 5-10 cm. Bạn có thể gieo 2 hạt/hố đất.

Bước 3: Chăm sóc

– Bạn chú ý cần phải tưới đều đặn 1-2 lần/ngày tùy thời tiết, đảm bảo đất luôn ẩm để hạt có điều kiện tốt để nảy mầm.

– Sau đó khoảng 1 tuần cây của bạn sẽ nảy mầm và ra lá.

– Bạn cần đảm bảo đủ ánh sáng cho cây. Tưới nước đều đặn để đảm bảo đất ẩm vì củ dền đỏ là loài cây ưa đất ẩm. Chú ý không tưới đất quá ướt sẽ làm thối gốc.

– Khi cây được chừng 20 ngày, bạn có thể tỉa bớt các cây con yếu. Tuyệt đối không nhổ lên trồng lại vì cây sẽ không phình củ được.

Bước 4: Thu hoạch củ dền đỏ

– Khi củ dền đỏ được khoảng 1 tháng là bạn đã có thể thu hoạch.

– Nếu muốn củ to hơn, bạn có thể để cây lớn thêm chừng 10 ngày. Nhưng không hơn vì sau đó củ dền sẽ nhiều xơ, ăn không còn ngon và nhiều vitamin nữa.

– Củ dền đỏ có thể được chế biến thành nhiều món ăn có lợi cho sức khỏe như làm salad, ép lấy nước, nấu súp, canh hầm…