Hành tây tím được sử dụng chế biến các món ăn, là một mặt hàng rau tươi xuất khẩu sang các nước phương tây và các nước trong khu vực.

Các vùng trồng hành tây chủ yếu ở nước ta như Phan Rang, Đà Lạt, Phú Thọ, Hà Nội… Đã rút ra được nhiều kinh nghiệm sản xuất trong việc thâm canh để đạt năng suất cao, bảo đảm phẩm chất đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.

Hành tím có màu tím đậm nằm ở lớp vỏ ngoài và thường được ăn sống trong món sa lát, bánh mì hay các món nhúng. Là siêu thực phẩm bởi các thành phần có khả năng chống lại ung thư, kháng virus, kháng khuẩn và chống oxy hóa.
Kỹ thuật trồng hành tây tím
Xử lý hạt hành tây tím
Hạt giống nên ngâm nước ấm và ủ cho nứt nanh rồi trộn với đất bột theo tỷ lệ 1/200 để gieo cho đều. Sau khi gieo, phủ kín hạt bằng một lớp đất hạt nhỏ mịn rồi tiếp một lớp rơm, rạ mỏng. Nhằm giữ ẩm cho mặt luống và hạn chế bị xô hạt do mưa hoặc khi tưới nước.
Trong 3 ngày đầu, mỗi ngày tưới 2-3 lần, sau đó tưới 1-2 lần/ngày cho đến khi trồng được.

Chăm sóc hành tây tím
Sau gieo 5-6 ngày thì dỡ bỏ rơm, rạ và dùng trấu trộn với đất bột rải đều. Để phủ kín chân cây giống và tiếp tục chăm sóc cho cây con cứng cáp.

Sau khi gieo ươm khoảng 30-35 ngày, cây giống có 2-3 lá thật. Cứng đanh cây, mập mạp, xanh đậm. Là có thể nhổ đem trồng được.






















Lý Chí Như –
Diệu Linh –
Minh Vy –
Linh Vũ –
Ốc Hương –
Nguyễn Thị Hồng Hạnh –
Trần Trang –
Hằng Hến –
Hauvna Hoang –
Xuân Phương –
Moon Trần –
Trần Đức Dũng –
Nguyễn Huỳnh Thiên Chương –
Phan Ngô Tấn Kiệt –
Trương Sáng –
Nu –
Bún Lèo –
Truc Nguyen –
Xuân Ngô –
Thu Hiếu Nguyễn –
Nguyễn Thị Thanh Trúc –
Hồ Tấn Phong –
Dương Thị Hằng –
Phan Thi Thanh –
Nu –
My Mun Chan –
Nhut Tu Tran –
Nguyễn Khánh Linh –
Vũ Ngọc Sơn –
Phạm Hồng Thái –
Phạm Ngọc Thanh (Handa Kiyoshi –
Đỗ Phương Thảo –
Thảo Nguyên –
Ngoc Vu –
Phùng Thị Thu Huyền –
Nguyễn Hoàng –
Bích Vũ –
Trang Tonnu –
Nguyễn Trí Tuệ –
Nu –
Nguyen Ngoc Nguyon –
Hạ Vân –
Thảo Nguyên –
DO MINH TOAN –
Nam –
Vu Khai –
Hường Dương –
Nguyễn Hằng Trang –
Anh Vân –