Mướp khía là thân leo, dài khoảng 3 – 6m, thân cây có nhiều rãnh. Lá có hình tim, mép có răng cưa to, mọc so le và dài từ 15 – 20cm.
Hoa đơn tính, hoa đực thường mọc thành chùm và có lá bắc màu lục. Cánh hoa có màu vàng tươi, đài hoa màu trắng lục dính vào nhau ở gốc. Hoa có tổng cộng 5 nhị, trong đó có 4 nhị chỉ dính vào nhau, 1 nhị rời
Mướp khía là cây thân leo, lá hình tim có kích thước lớn, hoa thường có màu vàng tươi
Mướp khía là loài cây ưa ẩm, sáng và sinh trưởng nhanh. Do đó khi trồng cần tưới nước thường xuyên. Cây ra hoa và sai quả vào tháng 4 – 6 hằng năm.
Kỹ thuật trồng mướp khía ngoài vườn
Mật độ khoảng cách:
Hàng x hàng: 2.5 – 3 m ( giàn U )
Cây x cây: 0.6 – 0.7 m
Bước 1: lấy dao cắt mép hạt.

Bước 2: Chuẩn bị
Chuẩn bị nước ấm 50 – 52 độ C: lấy 2 phần nước sôi (95 – 100 độ C) pha với 3 phần nước giếng hoặc nước máy (25 – 30 độ C) trộn đều 30 giây.
Bước 3: Ngâm hạt mướp khía
Lấy hạt đắp cắt mặt phẳng cho vào nước ấm ở Bước 2, ngâm khoảng 4 – 5 giờ.
Bước 4: Ủ hạt mướp khía
* Lấy khăn bông hoặc áo thun (hoặc loại vải có khả năng giữ ẩm), giặt sạch, vắt khăn vừa đủ ẩm (khoảng 80 – 85%).
* Lấy hạt đã ngâm ở Bước 3 trải mỏng vào khăn bông, áo thun, sau đó đặt hạt ủ vào nơi có ít ánh sáng, ấm. (khoảng 28 – 30 độ C).
Dây và lá của cây mướp khía thường được thu hái vào mùa hè
Bước 5: Gieo hạt nảy mầm
Sau 22 – 24 giờ hạt nảy mầm bà con đưa hạt gieo vào vườn ươm hoặc gieo trực tiếp ngoài ruộng. Một số hạt chưa nảy mầm đem ủ lại sau 10 – 12 tiếng đem gieo.
Mỗi hốc đất bạn gieo 2 -3 hạt giống sau đó phủ một lớp đất dầy 1cm lên và tưới nước cho cây. Khi cây con cao tầm 10 – 15cm bạn hãy tỉa những cây con yếu, còi cọc, để lại cây con khỏe.

















Hoàng Thanh Thuỷ –
Trần Đức Quỳnh –
Song Linh –
Bu Ta –
Quoc Thanh Le –
Nhi Nguyễn –
Hong Diep Dinh –
Quyên Lương –
Clover Ngoc –
Tường Vy –
Lý Lê –
Ly Burjn –
Đỗ Thu Thảo –
Vũ Hồng Anh –
Vu Tra My –
Giang Bắp Bơ –