Rau cải trắng ăn non có lá màu xanh đậm, thân xanh, phát triển nhanh, khả năng chịu nhiệt và chịu ẩm vượt trội, gieo ở nhiệt độ 13 – 30 độ c.
Hạt giống cải ngọt ăn non thuộc họ rau cải ngọt. Có hương vị và thân mềm, ngon ngọt hơn và tinh tế hơn so với cải ngọt. Là một trong những loại rau giàu vitamin và khoáng chất.
Giống cải ngọt ăn non có thể trồng được quanh năm. Vào mùa hè có thể được thu hoạch khoảng 20 ngày sau gieo. Cây mọc thẳng với chiều cao 10 – 25cm.
Khi cây có từ 5 – 6 lá có thể được thu hoạch làm thương phẩm. Lá có hình bầu dục màu xanh lá cây, bề mặt lá nhẵn, cuống lá màu xanh nhạt.
Cải ngọt giống cải quen thuộc với lá xanh mượt thân mềm giòn vị ngọt. Dễ gieo trồng nhanh thu hoạch và được nhiều vụ trong năm. Có sức chịu độ ẩm và lạnh nên mùa trồng tốt nhất là thu đông.
Cải ngọt thường được chế biến thành các món ăn như cải ngọt xào thịt. Canh cải ngọt nấu tôm, rau cải ngọt luộc chấm xì dầu, cải ngọt xào thịt bò, cải ngọt xào thịt, làm lẩu cá, lẩu thịt.
Trong rau cải ngọt có chứa nhiều thành phần vitamin các loại, chính vì vậy giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Đồng thời, rau cải ngọt còn có tác dụng thanh nhiệt vô cùng tuyệt vời nếu bạn thường xuyên bổ sung.
Rau cải ngọt chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, chất nhầy. Chất nhầy sẽ hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời, chất xơ giúp bạn ngăn ngừa táo bón.
Hướng dẫn gieo hạt giống rau cải trắng ngọt ăn non
Gieo hạt rau cải trắng ăn non
Chuẩn bị giá thể gieo hạt giống cải ngọt ăn non (Đất trộn phân hoai mục). Gieo hạt giống rau cải ngọt ăn non lên bề mặt giá thể chuẩn bị sẵn.
Sau đó phủ một lớp đất cực mỏng chỉ đủ che phủ hạt giống. Sau khi gieo hạt tưới nước giữ ẩm. Khoảng 3 – 5 hôm hạt giống bắt đầu nảy mầm.
Lưu ý nếu gieo vào mùa hè nắng nóng thì khay gieo hạt nên được để nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời.
Chăm sóc rau cải trắng ăn non
Sau khi nảy mầm thì bắt đầu cho khay ươm từ từ ra ngoài trời. Sau khi gieo 15 – 17 ngày (đối với rau cải xanh và cải ngọt) thì nhổ cây con mang đi trồng. Hoặc tiến hành tỉa thưa đối với các luống rau được gieo trực tiếp để đảm bảo mật độ giữa các cây.
Trước khi nhổ cây con 2 – 3 ngày, nên tưới phân urê hoặc DAP loãng để cho rau bén rễ. Để đất khô 1 ngày trước khi nhổ đi trồng để rễ sẽ không bị đứt trong quá trình nhổ cây.
Lựa chọn thời gian thu hoạch cải phù hợp. Thông thường khi rau được sinh trưởng 15 – 25 ngày sau khi gieo thì bạn có thể thu hoạch.
Ăn Sạch Uống Sạch hy vọng với những thông tin về cách gieo rau cải đã được cung cấp sẽ giúp bạn có được trồng được một vườn rau xanh tốt ngay trên chính khu vườn của bạn nhé!
























Dieu Nguyen –
Cù Thị Nguyệt Quế –
Trinh Nguyen –
Mai Chi Pham –
Nguyễn Thị Yến –
Nga Nguyễn –
Trần Trung Kiên –
HT Nguyen –
Chuong –
Thư Ntt –
Sandy Nguyenx –
Trâm Đặng –
Lâm Thanh Uyên –
Linh Nguyen –
Trần Trà Giang –
Nguyễn Hương Ly –
Nguyễn Văn Hồng –
Nam –
Duong –
Bom Bay –
Linh Nguyen –
Trang Violet –
Hồng Diệp –
Giang –
Nu –
Nam –
Nu –
Hoàng –
Nguyễn Thị Mai –
Linh Lavender –
Jasmine Vân –
Hiền Bùi –
Lê Ngọc Tú –
Ly Phương –
Huy –
Khai –
Chơn Thuận Hiền –
Thoi –
Nam –
Son –
Nam –
Nam –
Thuong –