Hạt giống rau mầm củ cải trắng – Gói 100g

---

Rau mầm củ cải trắng là mầm con của cây củ cải trắng, có vị hăng nhẹ ở đầu mũi, cay nồng ở đầu lưỡi và vị ngọt khi bạn nuốt vào miệng.

Ngoài những vị đặc trưng thì rau mầm củ cải trắng còn có giá trị dinh dưỡng gấp năm lần những loại rau thường. Là rau sạch nên không chứa những mầm bệnh, vi sinh vật gây hại cho sức khỏe con người.

Ngoài ra, rau mầm củ cải  trắng còn cung cấp chất xơ, làm đẹp, chống lão hóa da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự sơ cứng tế bào. Vậy còn chần chừ gì mà không áp dụng cách trồng rau mầm tại nhà để bổ sung thực phẩm “đáng yêu” này vào bữa cơm gia đình bạn.

---

Hướng dẫn trồng rau mầm củ cải trắng tại nhà

1. Chuẩn bị

+ Đất sạch

+ Sơ dừa

+ Cát ….

Là 3 loại giá thể bạn có thể dùng để trồng rau mầm,. Nếu không có bạn có thể sử dụng giá thể mà bạn có sẵn. Miễn là giá thể có thể giữ ẩm và thoát nước tốt.

2. Xử lý hạt rau mầm củ cải trắng

Do vỏ hạt rau mầm củ cải khá cứng. Nên cách trồng rau mầm củ cải trắng tại nhà thường phải ngâm nước. DDể giúp vỏ mau nứt  và thời gian nảy mầm nhanh. Tốt nhất là bạn nên ngâm hạt giống từ 4h-6h trong môi trường nước ấm (pha 2 sôi 3 nguội)

Sau khi ngâm xong , bạn rửa sạch hạt. Rồi để ráo trong rổ 8h, đặt rổ nơi thoáng mát và tối . Trong quá trình để ráo bạn nên xốc hạt để hạt khô ráo đều.

3. Gieo hạt và chăm sóc rau mầm củ cải trắng

• Đầu tiên bạn cho lớp giá thể dày khoảng 2 cm -3 cm vào khay trồng. Độ dày này thích hợp cho việc rễ rau mầm bám vào giá thể , tránh đổ ngã

• Tiếp theo, các bạn gieo hạt đều lên khay trồng, hạt sát hạt. Nhưng không được để hạt chồng hạt. Như vậy, cây mầm mọc khó nhận được nước và chất dinh dưỡng từ giá thể.

• Tiếp theo, các bạn dùng 1 cái xẻng hay dụng cụ có mặt phẳng ép nhẹ cho hạt lún vào giá thể. Lưu ý là bạn phải thật sự nhẹ tay và cẩn thận trong giai đoạn này. Để tránh làm rễ của  mầm củ cải trắng bị gãy.

• Dùng bình xịt nhựa phun sương giá thể. Sau đó các bạn dùng 1 tấm bìa hay báo che khay trồng lại. Tưới tối thiểu 2 lần/ ngày. Nếu bề mặt giá thể khô bạn có thể tưới nhiều lần hơn

• Sau 3 ngày mầm cao khoảng 5-7cm. Lúc này các bạn có thể cho mầm ra nơi thoáng mát. Nên tránh không để ánh nắng chiếu trực tiếp vào mầm. Tưới nước cho cây tốt nhất là 3 lần/ ngày cho mùa nắng nóng ( phổ biến nhất là tưới sáng và chiều).

4. Thu hoạch

Sau 5 ngày thực hiện cách trồng rau mầm củ cải trắng tại nhà, bạn có thể thu hoạch . Đây là khoảng thời gian tốt nhất để thu hoạch vì mầm cao từ 13 cm – 15 cm, nếu thu hoạch trễ mầm già mất đi vị ngon của rau mầm củ cải

Các bạn dùng dao cắt rau sát gốc hay cách gốc 1cm đều được. Sau đó cho rau vào hộp nhựa đậy kín & cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào dùng các bạn chỉ cần lấy ra rửa sơ qua với nước muối loãng. Với cách bảo quản trên rau vẫn giữ được màu sắc và mùi vị trong vòng một tuần sau thu hoạch lận đấy!

---