Bông Điên điển là loài cây đặc trưng của miền Tây, xuất hiện vào mùa nước nổi, vươn lên theo con nước, mọc hoang ở ven các bờ ruộng, bờ kênh.
Cây bụi cao 1 – 4m, có khi cao hơn, thân tròn bóng. Màu xanh có sọc tím, phân nhánh nhiều, mang những lá kép lông chim với 30 – 40 lá chét. Rễ cây ăn sâu khoảng 60 – 70cm, có các vi khuẩn nốt sần cố định đạm cộng sinh.
Hoa vàng mọc thành chùm, mỗi chùm có 8 – 10 hoa to. Quả đậu thẳng, thõng xuống, dài 20 – 30cm, chứa nhiều hạt hình cầu, màu nâu bóng. Khi trái chín, hạt rớt xuống bùn, đất, mùa nước nổi năm sau lại nẩy mầm cho ra cây mới.
Bông điên điển được xem là “đặc sản” trong mùa lũ, đúng vào các bữa ăn như làm dưa chua, nấu canh. Đặc biệt bông tươi mới hái về làm gỏi trộn thịt gà hoặc rắn ri voi thì tuyệt vô cùng.
Người ta trồng điên điển để lấy phần thân phình to và xốp trắng ngập dưới nước để làm mũ và làm nút chai, lấy thân cây làm củi đốt, cành lá làm phân xanh; lá cây làm thuốc. Các bộ phận dùng làm thực phẩm là: lá, bông và hạt.
Quy trình gieo trồng bông điên điển
Xử lý hạt bông điên điển
Để giúp cây thu đạm từ khí trời tốt hơn, ta dùng rễ cây tươi đập ra bỏ vào nước ngâm hạt để cấy chủng loại vi khuẩn nốt sần cố định đạm rhizobium. Hạt ngâm bằng nước 2 sôi 3 lạnh 20 giờ rồi đem sạ luôn.
Đất được cày trục, bơm nước ngập gò. Sau khi sạ xong, rút khô nước ruộng (những chỗ trũng nước rút chậm cây sẽ từ từ lên, khi khô đất).
Chăm sóc bông điên điển
Nửa tháng sau khi trồng, ta bón khoảng 20kg urê/ha. Từ đó tới sau không cần bón gì cây vẫn tốt.
Nhờ việc cố định đạm khí trời của vi khuẩn cố định đạm rhizobium sống cộng sinh trong nốt sần ở rễ cây (nếu bón nhiều đạm hóa học, thì lượng đạm khí trời sẽ thu được ít hơn).


















Thu Uyên –
Trang Ngoc Nguyen –
Ha Thai Nguyen –
Long Thùy Dương –
Huynh TuyetNgan –
Lợi Nguyễn –
Hồngg Kẹo’s –
Kimie Chen –
Tân Nguyễn –
Nguyễn Trâm Anh –
Linh Linh –
Nguyễn Thùy Dương –
Trần Trà Giang –
Nguyễn Dung –
Phương Thanh –
Minh Phương –
HT Nguyen –
Phuong Meo Mipu –
Nguyễn Trâm Anh –
Anh Watashi –
Sái Mai Chinh –
Mai Trang –
Vương Quế Mai –
Diệp Mầm –
Thông Điệp Messeƞger HệƬhống –
Hoang Tam –
Ph?m Th? Ng?c Bích –
Trần Thị Thu Hương –
Linh Nguyen Panda –
Phước Ngọc Nguyễn –
Hoàng Thị Hoài Phương –
Phan Thị Lập –
Vu Thuy Quynh Huong –
Maius Dkh –
Vu Quang –
Trang Nguyen Circelli –
Trần Phước Đông Vũ –
Phương Ntv –
Lan Anh –
Ánh Phương Liên –
Phu Trong –
Hoàng Yến –
VO TUONG LOAN –
QuyNhan Dang –
Nguyễn Mỹ Hạnh –
Phi Tan Truong –
Le Anh Dung –
Tr?n Thuý Khanh –
Nguyen Bach –
Ngoc Bich –