Hạt giống rau mầm cải xanh Đà Lạt – Gói 100g

---

Rau mầm cải xanh Đà Lạt là rau được canh tác trong thời gian ngắn, thu hoạch sau chỉ 5 đến 7 ngày sau khi gieo hạt, chứa nhiều dinh dưỡng.

Rau mầm dễ tiêu hóa, có nhiều vitamin, chất khoáng hữu cơ, axit amin, chất đạm, các enzym có ích, và các chất phytochemical, do các chất này cần thiết để cho cây mới nảy mầm có thể phát triển. Các chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe con người.

---

CÁCH TRỒNG RAU MẦM CẢI XANH ĐÀ LẠT

---

Chuẩn bị

Nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng tránh việc mua phải hạt giống chứa chất bảo quản có hại cho sức khỏe.

Có thể trồng rau mầm bằng các loại hạt giống như: củ cải trắng, củ cải đỏ, cải ngọt, cải xanh, rau muống, hướng dương, đậu Hà Lan…

– Giá thể trồng

+ Đất sạch

+ Sơ dừa

+ Cát ….

– Khay trồng, có thể là rổ ….. khay trồng có thể là các vận dụng có thể đựng được giá thể trồng rau .

– Giấy lót

– Bìa carton

– Bình tưới

Bước 1: Ngâm hạt mầm cải xanh Đà Lạt

Chỉ nên lấy khoảng 1– 3 lạng hạt giống vì sau đó cây mầm sẽ phát triển và chiếm đủ diện tích của khay trồng của bạn.

Hạt giống rửa sạch ngâm nước ấm (45 ÷ 50C), trong thời gian 2÷5h (hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).

Ngâm hạt giống để sau khi ngâm ta có thể loại bỏ được các loại hạt lép, hạt sâu. Sau đó vớt ra để ráo.

Ủ hạt trong khăn ẩm trong 5h . Khi hạt tách vỏ thì đem gieo

Bước 2: Làm giá thể

Nên đục lỗ thoát nước cho khay xốp để tránh ngập úng (có thể đục 6 – 12 lỗ). Sau đó cho giá thể vào, dày khoảng 2÷3cm. Dàn giá thể cho bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo.

Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2.

Bước 3: Gieo hạt mầm cải xanh Đà Lạt

Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2 bề mặt giá thể. Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy lại trong 2 ngày

Bước 4: Chăm sóc cây mầm cải xanh Đà Lạt

Cần phải chăm sóc rau mầm theo quy trình để đảm bảo cho tỉ lệ thành công cao.

Trong 2 ngày đầu tiên sau khi gieo hạt, rau mầm cần được giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Mỗi ngày các bạn kiểm tra 2 lần, nếu thấy giấy lót và xơ dừa khô nước thì tưới bổ sung ngay lập tức.

Sau 2 – 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có ánh sáng nhẹ tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.

Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay. Nếu có mưa ẩm có thể tưới 1 lần. Trồng rau mầm không cần phải sử dụng quá nhiều nước.

Bước 5: Thu hoạch mầm cải xanh Đà Lạt

Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Nếu cần sử dụng ngay, chỉ cần ngâm nước cho sạch rồi vớt ra sử dụng.

Chú ý: Nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 ngày.

---