Rau sam chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc tính dược lý đa dạng giúp điều trị các chứng bệnh thường gặp.

Lá của cây trơn bóng, có hình bầu dục dài, phía cuống nhọn và thường không có cuống. Lá rau sam rộng khoảng 8 – 14mm và dài khoảng 1.5 – 2cm. Lá có xu hướng mọc vòng và bao quanh các hoa.
Hoa thường mọc ở đầu ngọn, không có cuống, nhỏ và có màu vàng tươi. Quả có hình cầu, bên trong chứa nhiều hạt màu đen bóng.

Rễ rau sam gồm có rễ cái và nhiều rễ con dạng sợi. Loài thực vật này dễ phát triển và có thể sinh sống ở những vùng đất khô hạn, cứng và nghèo dinh dưỡng.
Quy trình trồng và chăm sóc rau sam
Xử lý hạt giống rau sam
Hạt giống mua về ngâm trong nước ấm khoảng 6 – 8 giờ rồi vớt ra để ráo. Sau đó dùng que nhọn chọc lỗ sâu 1cm rồi cho hạt vào (2 – 3 hạt/ lỗ), lấp kín đất, dùng lưới che nắng cho luống gieo khoảng 1 tuần. Tiến hành tưới nước bằng vòi phun nhẹ.
Cây rau sam khi phát triển đạt chiều dài từ 20 – 30cm thì có thể cho thu hoạch. Dùng dao sắc cắt phần thân chồi lá non. Sau mỗi đợt thu hoạch thì tiến hành bón thúc cho cây phát triển



















Huỳnh Thị Viễn Chinh –
Khánh Huyền –
Mai Nguyen –
Dae Joo Jun –
Thủy Nguyễn –
Hà Tâm –
Chen Tai Hung –
Ma Quoc –
Nam –
Một gói khá ít, hạt rất nhỏ mà không cho vào túi ziper nhỏ , lúc mở ra không cẩn thận là rơi hết
Trinh Hung –
Nguyen Minh –
Nu –
Nu –
Vu Thi Thu –
Thành Đạt –
Nam –
Vũ Văn Thành –
Lo Thi Boch –
Nguyen Duc –
Nam –
Trang Quỳnh –
Bùi Thủy –
Khanh Han Nguyen Hoang –
Tina Ngô –
Nguyễn Thành Trung –
Phuong Tu Huynh Tran –
Bùi Thủy –
Lê Văn Chính –
Trịnh Văn Thành –
Đăng Hữu Trọng –
Ngoc Nguyen –
Mai Trangg –
Ho Thu Trang –
Hương Giang –
Hoàng Anh –
Đỗ Loan –
Kieu Nguyen Phuong –
Huyền Trang –
Thu Hường –
Trần Loan –
Tran Thanh –
Nam –
Hồng Giang –
Diễm Chipi –
Hương Thu Lê –
Thảo Nguyễn –
Clara Linh –
Xala Phan –
Nguyễn Duy Ninh –
Trịnh Phương –