Nhận Biết Sự Khác Nhau Giữa Các Cây Húng Ở Việt Nam

Các loại cây húng như húng chanh, húng lủi, húng chó,.. là loại rau thơm phổ biến được chế biến trong nhiều bữa ăn của người dân Việt Nam.

hung tay 5
Nhận Biết Sự Khác Nhau Giữa Các Cây Húng Ở Việt Nam

Nhiều người thường nhẫm lẫn và không phân biệt được các loại rau thơm này. Tuy nhiên mỗi loại cây húng có sự khác biệt về hình thức, tên gọi cùng hương vị đặc trưng. Để hiểu rõ từng loại hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết này nhé!

1. Rau Húng Chó (Húng Quế):

Đặc điểm:
  • Đây là cây thân thảo, có chiều cao trung bình khoảng 25-50cm.
  • Lá cây mọc đối xứng, hình trái xoan hoặc mũi mác dài khoảng 3-5cm. Hai bên mặt lá đều nhẵn.
  • Hoa mọc thành chùm ở đầu cành gồm 5-6 hoa nhỏ, thường có màu trắng hoặc hơi tía.
  • Trồng phổ biến tại những nơi có khí hậu nhiệt đới. Là giống cây ưu sáng và ẩm. Có khả năng mọc chồi với tốc độ nhanh sau khi bị ngắt ngọn.
  • Mùi hương của húng chó gần giống với mùi thơm của đinh hương.
Tác dụng:
  • Toàn bộ cây húng quế được dùng làm thuốc, phổ biến là lá và ngọn hoa được dùng làm dược liệu. Được sử dụng điều trị mụn trứng cá, vết côn trùng cắn, nhiễm trùng da.
  • Giúp duy trì mức cortisol – hormone xuống bình thường để giảm stress cho cơ thể. Làm dịu thần kinh và điều chỉnh khả năng tuần hoàn máu.
  • Do chứa hàm lượng chất oxy hóa dồi dào nên húng quế cũng được dùng trong quá trình ngăn cản phát triển bệnh ung thư.
  • Khi ăn chúng có vị nóng cay nên không chỉ được dùng làm gia vị món ăn mà chúng còn để chữa cảm cúm, nghẹn mũi,…
húng quế húng chó thai basil 2
Húng quế hay được nhiều người gọi với các tên húng chó.

2. Rau Húng Lủi:

Đặc điểm:
  • Nhiều người thường nhầm lẫn chúng với rau bạc hà bởi dáng vẻ bên ngoài hơi giống nhau. Tuy nhiên húng lủi có màu nhạt hơn, còn bạc hà có màu đậm và 2 bên mặt lá đều có lông tơ.
  • Là cây thân thảo, rễ mọc bò thành chùm dưới đất. Húng lủi được nhiều người trồng tại nhà do đặc tính là cây hoang dã thích nghi với mọi điều kiện. Dù có trồng cũng không đòi hỏi công chăm sóc nhiều mà vẫn phát triển tốt.
  • Hình dáng của lá dạng tròn, mọc đối xứng có thêm các mép lá khía răng cưa xung quanh. Thân cây màu nâu tía, chia thành nhiều đốt khoảng 2cm.
  • Khi trồng bạn cần lưu ý trồng những nơi có bóng râm, mát mẻ, đất thoát nước tốt.
Tác dụng:
  • Chứa nhiều hoạt chất có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa, làm giảm cơn khó chịu của dạ dày. Rau này rất tốt cho người bị hội chứng kích ứng ruột.
  • Hàm lượng vitamin dồi dào trong húng lủi nên đây cũng là loại rau lý tưởng trong việc làm đẹp của các chị em. Phổ biến nhất là cách dùng để detox húng lủi, vừa giảm cân lại còn giúp sáng da hiệu quả.
  • Trong dân gian, húng lủi được coi là thảo dược quý để giúp kháng viêm da, trị các vết do côn trùng cắn.
  • Ăn húng lủi thường xuyên cũng giúp vệ sinh răng chắc khỏe, giữ cho hơi thở thơm mát.
  • Bên cạnh đó nhiều gia đình trồng rau tại nhà cũng giúp xua đuổi côn trùng hiệu quả.
rau bạc hà húng lủi 2
Nhiều người thường nhẫm lẫn húng lủi và bạc hà giống nhau.

3. Rau Húng Chanh:

Đặc điểm:
  • Mang hình lá bầu dục, kích thước nhỏ và mọc đối xứng nhau. Mép lá húng chanh có nhiều khía tạo thành được viền đẹp mắt.
  • Thân cây có chiều cao từ 20-40cm, có lớp lông mịn bao xung quanh.
  • Tất cả bộ phận của cây húng đều có mùi chanh đặc trưng nên được gọi là húng chanh.
Tác dụng:
  • Lượng beta-caroten, vitamin K dồi dào trong húng chanh có tác dụng chống viêm hiệu quả.
  • Thường được dùng để sát khuẩn vùng mũi họng, sổ mũi hay miệng rất tốt.
  • Hiện nay húng chanh còn được dùng để chiết xuất tinh dầu. Có tác xua đuổi côn trùng, thư giãn đầu óc, thanh lọc không khí.
húng chanh tần dày lá 4
Tần lá dày là tên gọi của nhiều địa phương với húng chanh.

4. Rau Húng Tây:

Đặc điểm:
  • Sinh trưởng mạnh vào mùa hè, khó sống khi gặp điều kiện bất lợi.
  • Lá húng tây trơn nhẵn, có màu xanh đậm. Khi ăn sẽ có vị hơi cay nên thường được sử dụng để ăn sống hoặc làm nguyên liệu trong các món như súp, pizza, salad,…
Tác dụng:
  • Do có tính sát trùng và kháng sinh cao giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Kháng sinh, chống lại nhiều loại vị khuẩn là phương thuốc tuyệt với khi bạn bị cảm lanh, ho hay đau họng.
  • Phục hồi chân tóc, ngăn ngừa tóc gãy rụng. Bên cạnh đó còn giúp kích thích sự phát triên của tóc mọc.
  • Giàu các vitamin K, sắt, canxi,.. giúp kích thích sự phát triển khỏe mạnh của các xương khớp, cải thiện hoạt động của các khớp xương.

5. Những Tác Dụng Phụ Của Rau Húng Cần Lưu Ý:

Việc sử dụng các loại rau húng cần điều độ, không nên quá lạm dụng sẽ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Hãy lưu ý những tác dụng phụ sau đây để có thể đến gặp bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời, đúng canh:

  • Ho, thở gấp, có lẫn máu trong nước tiều: Do thành phần chủ yếu là eugenol có khả năng gây ngộ độc nếu bạn ăn quá nhiều.
  • Hạ đường huyết: Với những bệnh nhân bị tiểu đường hay có tiền sử hạ đường huyết thì ăn nhiều rau húng sẽ làm giảm lượng đường trong máu xuống thấp.
  • Ảnh hưởng đến thai phụ: đối với người mang thai không nên dùng rau húng sẽ gây ra kích thích các cơn co thắt tử dung hay cũng có ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ nói chung.

Bạn quan tâm: “Mê Mẩn” Với 10 Loại Rau Củ Quả Tí Hon Mini Xinh Xắn

mo cua hang 3

CUNG CẤP HẠT GIỐNG RAU CỦ QUẢ ĐA DẠNG, PHONG PHÚ

Hiện nay shop hạt giống AlphaGo cung cấp đa dạng các loại hạt giống từ rau củ quả đến các loại hoa độc đáo với nhiều kích cỡ và giá cả khác nhau để phục vụ nhu cầu của khách hàng .
Để đặt mua hạt giống chất lượng tốt nhất các bạn hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại : Tư vấn miễn phí 0936.161.775
Cửa hàng hạt giống vật tư nông nghiệp Alpha của Tạ Gia Trang tại: Số 80 Đại An, P. Văn Quán, Q. Hà Đông, Hà Nội.

Trả lời