Cẩm Nang Trồng Rau Mầm Thủy Canh Chỉ Bằng Vài Bước

Trồng rau không cần đất, chỉ cần dùng nước sạch sẽ, ít chăm sóc, dễ thu hoạch. Trồng rau mầm thủy canh được rất nhiều bà nội trợ áp dụng.

Cach trong rau mam tai nha sieu don gian ai cung lam duoc 6
Để có được rau mầm xanh, ngon vừa rau được chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Khi trồng rau mầm, bạn cần thực hiện đúng các bước sau.

Rau mầm hiện đang là sản phẩm được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa ăn của gia đình do nó mang lại giá trị dinh dưỡng cao và hương vị dễ ăn. Rau mầm có thể được trồng bằng phương pháp thủy canh. Rau mầm thủy canh trồng đơn giản và dễ thực hiện hơn nhiều so với trồng rau bằng phương pháp truyền thống.

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều mẫu rau mầm đa dạng. Như mầm đậu xanh, mầm củ dền đỏ, mầm rau muống, mầm đậu Hà Lan, mầm hướng dương,… đa số các loại rau mầm đều có thể trồng bằng phương pháp thủy canh.

1. Lựa Chọn Rau Mầm An Toàn

  • Rau mầm chứa nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Nguồn vitamin E và vitamin C dồi dào trong rau mầm sẽ giúp làm chậm quá trình lão hoá và tăng cường sinh lực.
  • Rau mầm còn chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe. Nó chứa một lượng protein thực vật, rất hữu ích trong chế độ ăn uống hàng ngày, thậm chí có thể thay thế cho protein từ động vật.
  • Mỗi loại rau mầm lại có công dụng riêng đối với sức khỏe. Tuy nhiên có một số loại rau mầm bạn không nên sử dụng vì chứa nhiều chất gây hại với cơ thể.
  • Một số loại rau mầm không được ăn như mầm cây sắn, mầm khoai lang, mầm đậu ván, đậu kiếm. Vì chúng có hàm lượng lớn glucozid sinh axít cyanhydric khiến cơ thể dễ bị nhiễm độc. Đặc biệt là mầm của các loại dưa dây vì chứa độc chất là alkaloid solanine.
rau mầm củ cải đỏ 2
mầm củ cải đỏ madaly

2. Giới Thiệu Một Số Giống Rau Mầm Dễ Trồng

2.1. Các loại rau mầm họ cải

Đặc điểm nhận biết của loại rau mầm họ cải là lá thường nhỏ, có hình trái tim. Rau mầm họ cải rất dễ trồng và giàu chất dinh dưỡng gấp 5 lần rau cải thường.
  • Rau mầm củ cải trắng: Đây là loại rau mầm giàu hàm lượng vitamin A, C, D, sắt, đạm và canxi rất tốt cho sức khỏe. Các nhà khoa học đã chứng minh trong mầm củ cải chứa hàm lượng vitamin C gấp nhiều lần trong sữa, hàm lượng vitamin A và Canxi gấp 10 lần trong khoai tây. Rau mầm củ cải trắng kích thích ăn ngon, tiêu hóa tốt và giảm mệt mỏi.
  • Rau mầm cải xanh: Đây là giống rau chứa nhiều vitamin E, C, B, chất xơ và nguyên tố vi lượng như canxi, magie. Ăn rau mầm cải xanh tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon, chống lão hóa và ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Vì thế, đây là loại hạt giống rau được nhiều gia đình yêu thích lựa chọn.
  • Rau mầm súp lơ xanh: Rau mầm súp lơ xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 30 lần súp lơ trưởng thành. Mầm súp lơ xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao, giúp làm đẹp và ngăn ngừa bệnh ung thư.
-20%
14.000
-20%
22.000
-20%
-20%
19.000

2.2. Rau mầm họ đỗ

  • Rau mầm đậu xanh: Đây là loại hạt giống rau quen thuộc với mỗi gia đình. Rau mầm đậu xanh rất phổ biến, trở thành món ăn quen thuộc từ bao đời nay. Rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe và chống lão hóa da.
  • Rau mầm đậu đen, đậu đỏ: Rau mầm từ đậu đen, đậu đỏ chứa nhiều đạm, chất xơ, canxi và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe và có thể đề phòng nhiều loại bệnh về tim mạch, giải độc, chống táo bón, lão hóa.
  • Rau mầm đậu tương (đậu nành): Rau mầm đậu tương giàu hàm lượng vitamin nhóm B, C, E. Có hiệu quả tốt trong việc bảo vệ tim mạch, huyết áp và chống lão hóa.

rau mam dau xanh gia do 4

2.3. Rau mầm rau muống

Đây cũng là loại hạt giống rau trồng rất được yêu thích hiện nay. Rau mầm rau muống có thành phần dinh dưỡng cao hơn nhiều so với rau thường, mang nhiều vitamin, chất xơ cùng nguyên tố vi lượng. Rau mầm rau muống rất dễ ăn.
Hàm lượng chất xơ của rau mầm rau muống cao hơn 5 lần so với khi rau đã lớn nên thích hợp cho những người ăn kiêng, giảm béo. Bên cạnh đó, loại rau này còn giàu hàm lượng chất đạm và axit amin, bổ sung dinh dưỡng cho những người mới ốm dậy hay cơ thể suy nhược…

2.4. Rau mầm lạc, vừng

Hạt giống rau mầm lạc, vừng thường khó trồng hơn nhưng ăn rất ngon và bổ dưỡng. Rau mầm lạc, vừng trong quá trình nảy mầm lượng vitamin tăng cao. Nhưng hàm lượng chất béo lại giảm đi rất nhiều nên là sự lựa chọn tuyệt vời cho các chị em đang có nhu cầu giảm cân. Ngoài ra, loại rau này còn giúp chống lão hóa, giảm huyết áp…
muong mam 5

3. Một Số Lưu Ý Trồng Rau Mầm Bằng Phương Pháp Thủy Canh.

  • Rau mầm thu hoạch chỉ trong 7 ngày nên chỉ cần cung cấp nước là chính.
  • Trồng rau tại nhà nó sẽ đảm bảo độ an toàn cho bữa ăn gia đình. Việc trồng rau hoàn toàn bằng nước không có chất gây hại.
  • Tự trồng rau rau ăn đậm hơn, ngon hơn so với rau ngoài chợ do không dùng thuốc kích thích, thuốc bón lá rau nhanh lớn.
  • Trồng rau trong chậu nhưa hay khay nhựa nó sẽ không làm rau bị chết như trong thùng xốp khi thời tiết nóng của mùa hè hay bị úng khi trời mưa.

4. Các Bước Trồng Và Chăm Sóc Rau Mầm Thủy Canh

4.1. Chuẩn bị dụng cụ

  • Hạt giống rau mầm: bạn nên chọn mua hạt có bao bì rõ ràng, chỗ bán hạt uy tín để đảm bảo hạt mua về có độ tỷ lệ cao.
  • Khay đựng: Có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau nhưng tiện lợi và dễ sử dụng nhất là khay nhựa.
  • Dung dịch thủy canh.

4.2. Pha chế dung dịch thủy canh

Để pha chế phù hợp với rau mầm, bạn nên tham khảo tư vấn của kỹ thuật viên bán hàng và nhớ đọc kỹ hướng dẫn pha chế để pha đúng liều lượng. Đảm bảo các tiêu chí về nồng độ ppm, độ pH, chỉ số EC,… Đồng thời nước dùng để pha chế cũng đòi hỏi phải là nước sạch, không chứa bất cứ muối không tan nào.

Bạn nên pha chế theo tỷ lệ được hướng dẫn trên bao bì. Không nên tự ý pha chế theo ước lượng của bản thân. Nước để pha chế với dung dịch thủy canh phải đảm bảo là nước sạch và đã được khử trùng.

muong mam 9

4.3. Xử lý hạt

  • Trước khi gieo hạt, cần ngâm hạt giống từ 4 – 8 tiếng trong nước ấm để thúc đẩy quá trình nảy mầm diễn ra nhanh hơn.
  • Ngâm hạt theo cách truyền thống, pha nước 2 sôi + 3 lạnh (nhiệt độ từ 50 – 540C), loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thối.
  • Các loại hạt đậu, hạt cải, thời gian ngâm khoảng 6 – 7 giờ, đối với hạt rau muống ngâm 12 giờ.

4.4. Gieo hạt

Cho dung dịch thủy canh đã pha chế vào thau nhựa hoặc thùng xốp đã làm sạch. Sau đó bỏ hạt giống đã đươc ngâm đủ thời gian vào dung dịch. Lưu ý, đảm bảo lượng dung dịch chỉ ngập 1/2 hạt giống.

Sau đó, bạn dùng bình xịt tưới hoa vòi nhỏ để phun sương lên bề mặt của hạt. Giúp giữ độ ẩm tốt hơn cho phần hạt không ngập trong nước. Sau khi thực hiện các bước trên, bước cuối cùng của bạn là chờ đợi. Thông thường, từ khi gieo hạt cho đến khi thời gian xuất hiện lá thật là khoảng 1 tuần.

rau mầm thảo dược methi 3
Trên đây là một số thông tin về cách trồng rau mầm đơn giản ngay tại nhà. Nếu thấy bài viết có ích hãy chia sẻ với mọi người. Chúc bạn thành công!

Có Thể Bạn Quan Tâm: 15 Loài Hoa Dễ Trồng Cho Người Mới Tập Tành

CUNG CẤP HẠT GIỐNG RAU CỦ QUẢ ĐA DẠNG, PHONG PHÚ

Hiện nay shop hạt giống AlphaGo cung cấp đa dạng các loại hạt giống từ rau củ quả đến các loại hoa độc đáo với nhiều kích cỡ và giá cả khác nhau để phục vụ nhu cầu của khách hàng .
Để đặt mua hạt giống chất lượng tốt nhất các bạn hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại : Tư vấn miễn phí 0936.161.775
Cửa hàng hạt giống vật tư nông nghiệp Alpha của Tạ Gia Trang tại: Số 80 Đại An, P. Văn Quán, Q. Hà Đông, Hà Nội.
mo cua hang 3

Trả lời