Mùa Đông Trồng Rau Gì – Những Loại Rau Trồng Vụ Đông

Bạn đang băn khoăn không biết mùa đông nên trồng rau gì? Bài viết dưới đây tổng hợp các rau trồng mùa đông nào là thích hợp, nhanh thu hoạch.

Hat giong rau xa lach Oakleaf la soi xanh 4
Mùa Đông Trồng Rau Gì – Những Loại Rau Trồng Vụ Đông

Ngày nay trồng rau tại nhà hay trồng rau trên sân thường là xu hướng được yêu thích của các gia đình. Việc tự trồng rau giúp các gia đình có được nguồn thực phẩm sạch cung cấp cho bữa ăn hàng ngày.

Đồng thời tiết kiệm chi phí và tiện lợi hơn. Muốn có vườn rau xanh tốt thì yếu tố thời tiết và mùa vụ rất quan trọng. Bạn nên trồng các loại rau theo đúng mùa của chúng, như vậy rau củ sẽ sinh trưởng và phát triển tốt hơn.

DANH SÁCH CÁC LOẠI RAU TRỒNG MÙA ĐÔNG

1. Bắp cải

  • Một trong những loại rau rất thích hợp trồng trong mùa lạnh là bắp cải. Loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời cũng rất ngon và có vị ngọt tự nhiên, thích hợp để chế biến nhiều món ăn.
  • Bắp cải sinh trưởng tốt trong điều kiện ít nắng, nhiều mây. Trước khi trồng loại rau này bạn nên sử dụng phân bón trộn với đất. Nếu có không gian rộng bạn có thể trồng thành từng luống, khoảng cách giữ hai cây từ 30,5 đến 61 cm là thích hợp nhất. Các càng lớn thì cây sẽ kết bắp càng to.
  • Nếu không có nhiều diện tích bạn có thể trồng trong các thùng xốp, chú ý đục lỗ thủng dưới đáy thùng để thoát nước. Bắp cải không cần quá nhiều nước nên từ 3 – 5 ngày bạn mới cần tưới 1 lần.
cai bap canh 8
Bắp cải trồng vào vụ đông phát triển nhanh hơn so các loại rau khác.

2. Su hào

  • Tương tự bắp cải, su hào cũng sinh trưởng tốt trong mùa lạnh. Su hào thuộc loại cây trồng vụ đông được gieo trồng phổ biến ở các tỉnh phía Bắc.
  • Mặc dù su hào có thể bắt đầu trồng từ tháng 7. Vì cây có tán xòe rộng nên bạn trồng 3 cây trong một thùng xốp là vừa. Khi thấy củ su hào đã to thì bạn nên thu hoạch luôn, để lâu sẽ bị già, ăn có xơ.
  • Su hào chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như vitamin C, kali, magiê,… Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm hoặc lạnh.
  • Trồng và chăm sóc đúng cách thì sau khoảng 40 ngày, thân su hào bắt đầu phình to và phát triển thành củ.
SUHAO 3
Sau tầm 50 ngày trồng, kích thước củ khoảng 5 cm, các chồi non vẫn tiếp tục mọc.

3. Các loại rau cải

  • Cải là cây rau rất thích hợp để trồng trong hộp xốp. Vào mùa đông, rau cải lên rất nhanh chỉ sau một tháng là đã có thể thu hoạch.
  • Các loại cải để trồng mùa đông rất đa dạng, có cải xanh, cải chíp, cải cúc, cải bẹ, cải thảo, cải xoong… Mỗi loại đều có vị ngon riêng lại dễ sinh trưởng trong thời tiết hanh lạnh mùa đông xuân.
  • Cải không tốn diện tích, bạn có thể linh hoạt trồng trong thùng xốp, chậu, giỏ, hay các chai, lọ bỏ đi để làm giá trồng cây. Nếu gieo hạt, phủ một lớp đất mỏng lên và tưới ẩm thường xuyên để giúp chắc gốc sau khi lớn. Tỉa bớt cây non để khoảng cách giữa hai cây khoảng 15 đến 20cm.
  • Cải không cần nhiều nước nên bạn chỉ cần tưới nước mỗi ngày một lần vào chiều tối. Tuy nhiên, cần chú ý bắt sâu. Sâu cải có màu xanh, trùng với màu lá nên phải chú ý kỹ mới phát hiện ra.
rau cai be dun 7
Tùy theo loại rau mà khi thu hoạch, bạn nhổ cả cây hay tỉa lá để lên mầm tiếp.

4. Xà lách

  • Xà lách có thể trồng quanh năm nhưng xà lách phát triển tốt nhất vào mùa đông. Loại rau này rất dễ trồng, không mất nhiều công chăm bón. Trong thời tiết giá lạnh, rau cuộn lại, dày lá, ăn vừa ngọt, vừa mát. Chưa kể, trồng những cây rau xà lách xanh mướt trông rất đẹp mắt.
  • Xà lách có thể trồng bằng cách trồng cây giống hoặc mua hạt giống ở các cửa hàng. Trong quá trình trồng, bạn nhớ chú ý bắt sâu vào các buổi sáng và tối để giữ cho cây sinh trưởng tốt.
xa lach dam 2
Sau từ 35 đến 40 ngày bạn đã có thể thu hoạch được một vụ xà lách.

5. Súp lơ xanh

  • Nổi tiếng giàu chất dinh dưỡng, súp lơ xanh có hương vị rất ngon và dễ trồng. Giống như các loại rau mùa lạnh, súp lơ xanh có thể chịu đựng được sương giá. Trồng loại rau này tại nhà khá công phu và tỉ mỉ, đòi hỏi tưới súp lơ đều đặn, không quá ít hoặc không quá nhiều nước, cây có thể bị sâu bệnh.
  • Khi cây súp lơ có hoa, cần buộc lá che hoa để tránh bị thối. Sau 15 – 20 ngày ngày từ khi xuất hiện, khi mặt hoa lơ bắt đầu gồ ghề, bạn cần thu hoạch để rau có chất lượng tốt nhất. Nếu để quá lâu hoa lơ sẽ già, ăn bị sơ và không ngọt nữa.
hat giong sup lo xanh 1.7
Súp lơ xanh được nhiều người yêu thích trồng vào đông bởi vừa ngon, ngọt lại nhanh thu hoạch.

6. Cà rốt

  • Bạn có thể trồng và thưởng thức những củ cà rốt ngon quanh năm, từ mùa xuân, mùa hè sang mua thu. Cà rốt ngọt hơn nếu được trồng ở nhiệt độ lạnh.
  • Chỉ cần phủ một lớp mùn hoặc rơm lên bề mặt đất để chúng không bị giá rét. Thì bạn có thể thu hoạch được những củ cà rốt tuyệt ngon vào cuối thu và đầu đông.
  • Thường thì trồng cà rốt vào đầu mùa thu là đẹp nhất vì chúng chỉ cần 65 ngày để trưởng thành. Trồng cà rốt vào mùa xuân không được khuyến khích vì lúc này độ ẩm cao, phần rễ không phát triển thành củ to như mong đợi.

7. Các loại rau gia vị

  • Các loại rau gia vị như tỏi, tỏi tây, rau mùi, rau húng, hành lá,… có thể trồng trong những chậu hoặc thùng xốp tại nhà đều là những giống cây ưa lạnh. Hãy trồng chúng trong những ngày đầu đông để thu hoạch dần sau khoảng 1 tháng rưỡi trở đi và ăn quanh năm.
  • Rau gia vị rất dễ trồng và chăm sóc, bạn chỉ cần tưới nước. Thỉnh thoảng nhặt lá sâu, lá vàng và bón phân cho chúng là được.
rau mùi tía ngò tía 7
rau mùi tía ngò tía

Tham khảo: “Bỏ Túi” 6 Mẹo Chọn Rau Quả Sạch, Tươi Ngon, An Toàn

CÁC LƯU Ý KHI TRỒNG RAU VÀO MÙA ĐÔNG

1. Đất trồng

Chất lượng đất là một trong những yếu tố quan trọng, ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và phát triển của rau trồng. Vì vậy, cần chọn loại đất phù hợp cho việc trồng rau sạch. Để rau phát triển xanh tốt thì cần chọn loại đất chuyên dụng như đất mùn tơi xốp bổ sung thêm phân chuồng và các dưỡng chất cần thiết.

2. Hạt giống cây

Giống được chọn để gieo trồng phải có nguồn gốc rõ ràng, có tỷ lệ nảy mầm cao. Đặc biệt vào mùa lạnh nên chọn trồng các loại rau lá nhỏ, có bộ tán lá gọn như các loại rau củ quả có thời gian sinh trưởng ngắn sẽ sớm cho thu hoạch.

3. Nguyên tắc tưới cây

  • Nên tưới nước cho rau vào buổi sáng sớm hoặc tối muộn
  • Nên tưới bằng bình tưới hoa sen hoặc bình phun sương để nước thấm đều trong đất
rau mùi tía ngò tía 10
Hạt giống mùi tía (ngò rí)

CUNG CẤP HẠT GIỐNG RAU CỦ QUẢ ĐA DẠNG, PHONG PHÚ

Hiện nay shop hạt giống AlphaGo cung cấp đa dạng các loại hạt giống từ rau củ quả đến các loại hoa độc đáo với nhiều kích cỡ và giá cả khác nhau để phục vụ nhu cầu của khách hàng .
Để đặt mua hạt giống chất lượng tốt nhất các bạn hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại : Tư vấn miễn phí 0936.161.775
Cửa hàng hạt giống vật tư nông nghiệp Alpha của Tạ Gia Trang tại: Số 80 Đại An, P. Văn Quán, Q. Hà Đông, Hà Nội.

Trả lời