8 Lợi Ích Không Ngờ Mà Cà Chua Đem Lại Cho Sức Khỏe

Cà chua từ lâu đã xuất hiện trong mâm cơm của gia đình. Là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng vitamin và khoáng chất cần thiết của cơ thể.

ca chua ta ca chua qua to 5
Cà chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể

Được sử dụng là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong nhà bếp. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết được các tác dụng của cà chua đến cơ thể. Vì vậy hãy dành ít phút cùng chúng tôi tìm hiểu về 8 lợi ích mà quả cà vẫn thường đem lại cho sức khỏe của chúng ta nhé!

ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÂY CÀ CHUA

  1. Nguồn gốc ở Tây Nam Mỹ, sinh trưởng ở trong nhiều môi trường khác nhau. Chiều cao của cây cà thường từ 1-2m. Có nhiều dạng thân cây như thân mềm bò mặt đất, thân dây leo,…
  2. Hầu hết các giống cà chua có đường kính quả từ 5 – 7 cm. Khi chưa chín, quả có màu có màu xanh. Ngả vàng và khi chín sẽ có màu đỏ đẹp. Quả càng có màu đỏ đậm thì càng chứa nhiều chất chống oxy hóa cao.
  3. Cà chua là nguồn dinh dưỡng dồi dào với các vitamin A, C, kali, K,… Lượng vitamin trong mỗi loại quả cũng khác nhau do đặc tính trong mỗi loại.
  4. Được sử dụng để trộn salad, nấu chín, trang trí món ăn,.. hay thậm chí ăn sống. Khi ăn sống, bạn sẽ thấy có vị hơi chua nhẹ.
  5. Được trồng phổ biến trên toàn thế giới, nước trồng nhiều nhất là Trung Quốc, theo thống kê năm 2009. Giống cà được trồng quanh năm, bạn có thể tìm thấy từ siêu thị đến chợ truyền thống.
  6. Với đặc tính thích nghi với nhiều điều kiện môi trường, nên quả cà giờ đây còn được nhiều người tự trồng tại nhà. Cách trồng cũng đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian chăm sóc.

Tham khảo: Bí quyết trồng cà chua mau lớn từ trái


TÁC DỤNG CỦA CÀ CHUA ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CHÚNG TA

1. Tăng cường miễn dịch

Cà chua chứa nhiều hợp chất thực vật như beta-carotene, lycopene và axit chlorogenic. Các dưỡng chất này làm cho quả có màu đỏ- cam, chuyển đổi thành vitamin A. Vitamin A giúp làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tốt da mặt bạn khỏi tia cực tím. Ngoài ra còn tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, phòng chống các bệnh mãn tính.

2. Ngăn ngừa ung thư

Cung cấp hàm lượng dinh dưỡng vitamin C dồi dào, nên không khó hiểu khi cà chua được các bác sĩ khuyên dùng. Chống lại các gốc tự do hình thành dẫn đến ung thư, ngăn chặn sự phát triển khối u ở ung thư tuyến tiền liệt. Tương tự chất lycopene- hàm lượng chất chống oxy chứa nhiêu trong cà chua giảm nguy cơ mắc bệnh như vòm họng, cổ tử cung,…

cà chua đen 4
Chứa nhiều vitamin C và hợp chất như beta-carotene,..

3. Ngăn ngừa dị tật ở trẻ nhỏ

Chất folate giúp ngăn chặn các bệnh khuyết tật ống thần kinh ở trẻ nhỏ đây, đây cũng là thực phẩm cần thiết của các mẹ bầu trong thời kì mang thai. Trong thời kì mang thai, mẹ bầu thường được bổ dung nhiều chất axit folic. Cà chua là nguồn cung cấp tự nhiên và an toàn của hợp chất này.

4. Kiểm soát lượng đường trong máu

Chất carbohydrate trong cà chua góp phần duy trì lượng đường cần thiết trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh chất oxy hóa trong cà chua tăng cường và bảo vệ mạch máu và thận. Đây thường là cơ quan chịu tổn thương do bệnh tiểu đường gây lên.

5. Giúp săn chắc vận động cơ xương

Chất canxi và vitamin K ngăn ngừa bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả. Được các nhà khoa học chứng minh, uống 2 cốc nước ép cà chua giúp làm tăng khả năng vận động xương khớp. Ngoài ra còn kiểm soát được chứng bệnh gút(gout) giảm các cơn đau ê buốt.

Hat giong ca chua bach tuoc ca chua leo gian 2
Say nhuyễn uống cũng giúp bạn tăng cường sức đề kháng

6. Làm mái tóc của bạn trở lên óng mượt

Lượng sắt và vitamin giúp mái tóc của bạn suôn mượt, chắc khỏe. Bạn có thể sử dụng nước ép cà chua để gội đầu. Tuy nhiên bạn nên tránh lạm dụng nhiều có thể làm khô chân tóc.

7. Giúp bạn giảm cân hiệu quả

Quả mọng nước và giàu vitamin, chất xơ mà lại chứa ít calo giúp cơ thể giảm cân hiệu quả. Khi ăn bạn sẽ thấy no lâu giúp ngăn tình trạng thèm ăn, ngoài da còn giúp da bạn hồng hào. Chất chống oxy hóa cũng giúp cơ thể phân hủy chất béo tốt. Bạn nên thêm cà chua vào món salad ăn kiếng hàng ngày nhé.

8. Cải thiện thị lực

Nguồn cung cấp vitamin A và C tự nhiên, dồi dào giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, ăn cà chua giúp cải thiện lão hóa điểm vàng, bệnh mù mắt và đục thủy tinh thể. Ngoài ra còn có các chất như lutein và zeaxanthin bảo vệ giúp đôi mắt bạn trở lên sáng khỏe hơn.

ca chua chiu nhiet 6
Hãy thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày của gia đình để cải thiện sức khỏe!

CUNG CẤP HẠT GIỐNG RAU CỦ QUẢ ĐA DẠNG, PHONG PHÚ

Hiện nay shop hạt giống AlphaGo cung cấp đa dạng các loại hạt giống từ rau củ quả đến các loại hoa độc đáo với nhiều kích cỡ và giá cả khác nhau để phục vụ nhu cầu của khách hàng .
Để đặt mua hạt giống chất lượng tốt nhất các bạn hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại : Tư vấn miễn phí 0936.161.775
Cửa hàng hạt giống vật tư nông nghiệp Alpha của Tạ Gia Trang tại: Số 80 Đại An, P. Văn Quán, Q. Hà Đông, Hà Nội.

Trả lời