Những Tác Dụng Của Hoa Đậu Biếc Mà Ít Người Biết

Nhiều người sẽ rất bất ngờ khi biết tác dụng của hoa đậu biếc mang lại không chỉ có giá trị thẩm mỹ mà còn mang nhiều giá trị cho sức khỏe.

Hoa dau biéc
Những Tác Dụng Của Hoa Đậu Biếc Mà Ít Người Biết

Giới Thiệu Về Hoa Đậu Biếc

Còn được biết đến là Bông biếc, Đậu hoa tím,.. thuộc loại cây thân thảo được trồng quanh hàng rào hoặc trên các giàn hoa. Màu sắc thường thấy của chúng là màu xanh tím, tuy nhiên chúng cũng có màu khác như xanh tím, xanh lam đậm hoặc màu trắng.

Nhiều người sử dụng hoa đậu biếc dùng tươi, sấy khô hay tán thành bột. Sau khi ngâm trong nước khoảng 5 phút sẽ ra loại nước màu xanh biếc mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

tac dung hoa dau biéc
Chân trâu với màu xanh lam đẹp mắt được làm từ hoa đậu biếc.

Những Tác Dụng Của Hoa Đậu Biếc Mà Ít Người Biết

1. Cải Thiện Thị Lực

Trong thời đại công nghệ thông tin phát triển, con người tiếp xúc nhiều với ánh sáng điện tử từ máy tính, điện thoại làm giảm thị lực. Khi sử dụng trà hoa đậu biếc hàng ngày, bạn sẽ nhận thấy thị lực cải thiện, tình trạng mỏi mắt giảm đáng kể.

Tăng cường hoạt động máu lên các cơ quan trong cơ thể. Giúp cho dòng máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, bảo vệ mắt khỏi các tác động của môi trường. Ngăn ngừa hoạt động của các gốc tự do gây lên bệnh đục thủy tinh thể, gây ra tổn thương võng mạc.

2. Tốt Cho Hoạt Động Trí Não

Do trong hoa đậu biếc có chứa Proanthocyanidin. Hợp chất này có tác dụng lưu thông máu lên não tốt hơn, hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về não. Ngoài ra, giúp cải thiện trí nhớ, giảm bệnh alzheimer của người già.

Ngoài ra, trong dân gian từ lâu đã coi hoa đậu biếc là bài thuốc giúp an thần hiệu quả. Lý do bởi màu xanh đẹp mắt khiến người nhìn cảm thấy dễ chịu, thoải mái.

tac dung hoa dau biec
Uống một cốc trà hoa đậu biếc mỗi ngày bạn sẽ nhận thấy cải thiện thị lưc hiệu quả.

3. Giải Độc Cơ Thể

Việc sử dụng phần rễ hoặc hạt của cây đậu biếc sẽ gây nôn cho cơ thể người dùng. Đẩy các chất độc hại ra khỏi cơ thể hiệu quả. Trong trường hợp bị rắn cắn, có thể cần lấy rễ và hạt để đẩy chất độc trong cơ thể ra ngoài.

4. Tác Dụng Làm Đẹp

Uống trà hoa đậu biếc giúp lưu thông máu đến toàn bộ cơ quan cơ thể. Từ đó nuôi dưỡng tốt da lông, làm chậm sự lão hóa, ngăn rụng tóc. Ngoài ra trong hoa đậu biếc có chứa anthocyanin gây ức chế phản ứng peroxy hóa lipid – hoạt chất gây ra tích tụ lượng mỡ trong cơ thể. Vì vậy sẽ tạo vóc dáng thon gọn, tránh béo phì. Chúng gián tiếp tốt cho lưu thông máu, từ đó nuôi dưỡng tốt làn da, tóc,…

Liên quan: 10 Thực Phẩm Chống Ung Thư Nên Ăn Thường Xuyên

5. Ngăn Ngừa, Hỗ Trợ Điều Trị Ung Thư

Chất chống oxy hóa dồi dào có trong đậu biếc giảm hoạt động của các tế bào tự do gây ung thư. Tác dụng bảo vệ màng tế bào ổn định, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Bên cạnh đó, trong hoa còn có chất làm ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra, chất cliotide có tác dụng ức chế hoạt động của tế bào ung thư hiệu quả.

tac dung hoa dau biéc
Nếu khéo tay bạn có thể làm thêm món bánh trôi hoa đậu biếc như thế này, đảm bảo gia đình bạn sẽ bất ngờ đó.

6. Tăng Cường Sức Khỏe, Giảm Căng Thẳng

Chất anthocyanin trong hoa đậu biếc giúp bảo vệ cơ thể, tránh các tổn thương và tăng sức đề kháng cơ thể. Khả năng miễn dịch của cơ thể vì vậy cũng được bảo vệ. Chất cliotide không chỉ chống tế bào ung thư mà còn chống được các kháng khuẩn như K. pneumoniae, E. coli,…

7. Tốt Cho Tim Mạch

Những người thường xuyên sử dụng hoa đậu biếc có tỷ lệ giảm nguy cơ tử vong do động mạch vành. Hỗ trợ bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu. ngăn ngừa huyết khối não, giảm huyết áp. Tuy nhiên cần cẩn trọng khi dùng với những người huyết áp thấp cần nhắc hoặc tìm hiểu trước khi sử dụng.

xoi hoa dau biec
Bạn cũng có thể đổi vị bằng món xôi làm từ hoa đậu biếc.
tac dung hoa dau biéc
Hoặc món thạch xinh xắn chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đó.

8. Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Tiểu Đường

Đây là tác dụng nổi bật của hoa đậu biếc đối với sức khỏe con người. Khi sử dụng hoa đậu biếc cơ thể sẽ tiết ra insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Thông thường việc thiếu insulin sẽ gây lên bệnh tiểu đường ở nhiều người.

9. Tạo Màu Cho Món Ăn

Tác dụng của hoa đậu biếc cũng được ứng dụng trong chế biến thực phẩm. Với màu sắc bắt mắt hấp dẫn, bạn có thể sử dụng nước trà để nhuộm màu thực phẩm. Hay cách sáng tạo hơn bạn có thể dùng nước pha trà màu xanh để nhào lẫn với bột để làm bánh hoặc làm thạch. Màu xanh biếc sẽ mang đến món ăn với màu sắc đẹp mắt dành tặng gia đình, người thân yêu.

Tin liên quan: Giảm Cân, Loại Bỏ Mỡ Thừa bằng Thực Đơn Rau Củ Quả

Hướng Dẫn Pha Trà Hoa Đậu Biếc

Bạn cần chuẩn bị:

  • Hoa đậu biếc : 20g
  • Trà nhài : 40g ( không bắt buộc)
  • Nước đường: 30ml
  • Quất : 2 quả
  • Đá viên

Cách pha trà hoa đậu biếc

  • Bạn cho trà nhài và hoa đậu biếc vào bình đổ nước ấm vào và rửa để loại bỏ các tạp chất.
  • Đổ nước sôi khoảng 80 – 90 độ  vào ấm và để trong vòng 15 phút.
  • Lấy rây để lọc bã , giữ lại phần nước.
  • Tiến hành pha trà theo công thức 100ml trà pha với 30ml nước đường, rồi vắt thêm quất và khuấy đều. Bạn có thể cho thêm đá tùy sở thích.

mo cua hang 3

CUNG CẤP HẠT GIỐNG RAU CỦ QUẢ ĐA DẠNG, PHONG PHÚ

Hiện nay shop hạt giống AlphaGo cung cấp đa dạng các loại hạt giống từ rau củ quả đến các loại hoa độc đáo với nhiều kích cỡ và giá cả khác nhau để phục vụ nhu cầu của khách hàng .
Để đặt mua hạt giống chất lượng tốt nhất các bạn hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại : Tư vấn miễn phí 0936.161.775
Cửa hàng hạt giống vật tư nông nghiệp Alpha của Tạ Gia Trang tại: Số 80 Đại An, P. Văn Quán, Q. Hà Đông, Hà Nội.

Trả lời